お問合せありがとうございますm(__)m
結論的には、申し訳ありませんが……というところにはなりまして……
理由は3つほどあるのですが……
そもそも120にブースターが見合うかどうか
高出力の場合、燃え切らない燠がたまりにくいというメリットと
燃え方が若干ゆっくりになるというメリット以外、決定打にはならないかなとも思います。
120は、そもそも高出力運転が想定の機種だと思います。
maruさんの煙突ラインにダンパーは、ついてございますか？？
もしダンパーがついていれば、薪の乾燥具合（ノーマル120ユーザーさんは、ここが甘い傾向もあり得ると思います）によって、ブースターとそれほど遜色ない運転をみせることも可能かなとも思われます。
参照URLに、80ノーマルを運転していらっしゃる「かじっさん」の以下のツィッターリンクを貼っておきました。
https://twitter.com/smart5qp
ブースターモデルとしては70Kissをお使いで、80はノーマルでの使用です。
もし、maruさんもツィッターをやってらしたら、一度、話かけてみてはいかがでしょう？
忙しく暮らしているユーザーさんに振るのもなんですが、気さくな方ですし、研究熱心でもいらっしゃるので、ノウハウとしては、より具体的に得られるかもです。
お役に立てなくて申し訳ございません。
取り急ぎ、ご返事申し上げます。
どうぞよろしくお願いいたします。